Best Hotels heeft een professional nodig als Maitre voor zijn hotels in Mojácar (Costa de Almería). Best Hotels heeft een professional nodig die bewezen ervaring heeft als eerste Maître in een hotel voor Mojacar
BELANGRIJKSTE FUNCTIES:
• Hoofdverantwoordelijke voor de restauratieruimte, rapporterend aan de hoteldirecteur.
• Verantwoordelijk voor kosten- en voorraadbeheer.
• Gezamenlijke afstemming met het keukenteam.
• Montage, presentatie en service.
• Het zal deel uitmaken van de selectie en training en zal een essentieel onderdeel zijn voor de motivatie van het team om verkoopdoelstellingen te bereiken.
VEREISTE OPLEIDING:
• Hogere beroepsopleiding in horeca en toerisme.
• Engels op hoog niveau. Andere talen zullen zeer gewaardeerd worden.
• Gebruikerscomputerniveau.
DIFFERENTIËLE COMPETENTIES:
• Planning en organisatie.
• Vermogen om teams te motiveren en te organiseren.
• Commitment aan de doelstellingen van de hotelketen.
• Gezelligheid, proactiviteit en tolerantie voor frustratie.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden.
• Geografische mobiliteit.
• Tijdflexibiliteit.
