Best Hotels a besoin d'embaucher un professionnel comme maître d'hôtel pour ses hôtels à Mojácar (Costa de Almería). Best Hotels a besoin d'embaucher un professionnel qui possède une expérience éprouvée en tant que premier Maître dans un hôtel à Mojacar.
FONCTIONS PRINCIPALES :
• Responsable principal du secteur Restauration, rattaché au Directeur de l'Hôtel.
• Responsable des coûts et de la gestion des stocks.
• Coordination conjointe avec l'équipe de cuisine.
• Montage, présentation et service.
• Il fera partie de la sélection, de la formation et sera une pièce essentielle à la motivation de l'équipe pour atteindre les objectifs de vente.
FORMATION REQUISE :
• Formation Professionnelle Supérieure en Hôtellerie et Tourisme.
• Anglais à un niveau élevé. D'autres langues seront très valorisées.
• Niveau informatique de l'utilisateur.
COMPÉTENCES DIFFÉRENTIELLES :
• Planification et organisation.
• Capacité à motiver et à organiser des équipes.
• Engagement envers les objectifs de la chaîne hôtelière.
• Sociabilité, proactivité et tolérance à la frustration.
• Excellentes compétences en communication.
• Mobilité géographique.
• Flexibilité temporelle.
