Best Hotels, испанская сеть отелей с отелями в Испании и Доминиканской Республике, выбирает РУКОВОДИТЕЛЯ СТОЛОВОЙ/БАРА для ОТЕЛЯ ДЛЯ ОТДЫХА В КОСТА-ДЕЛЬ.
ВЫПОЛНЯЕМЫЕ ФУНКЦИИ:
• Координация и контроль работы команды ресторана/бара.
• Организация и планирование услуги.
• Управление персоналом различных точек продаж, смен, контроль времени и т. д.
• Обучение ответственного персонала.
• Обслуживание клиентов и решение их запросов и проблем.
• Помощь клиентам с непереносимостью и аллергией.
• Помощь различным службам Ресторана и обеспечение их надлежащего функционирования.
• Контролируйте уборку и ежедневный контроль HACCP.
• Надзор и контроль кассовых аппаратов.
• Контроль заказов и запасов.
ТРЕБОВАНИЯ:
• Минимальная квалификация: Высшее/среднее профессиональное образование в сфере гостеприимства.
• Опыт работы: от 3 до 5 лет на аналогичной должности в крупных отелях.
• Профессиональная категория: руководитель отдела.
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАВЫКИ:
• Профессиональная подготовка Высшая степень в сфере гостеприимства и туризма.
• Специальное обучение, связанное с обслуживанием номеров и бара.
• Языки: Базовые: английский на уровне, позволяющем удовлетворять запросы клиентов и т. д.
• Знание второго языка является обязательным: желательно немецкого.
• Вычисления: на уровне пользователя.
ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ:
• Отличные навыки обслуживания клиентов.
• Лидерство, мотивация и потенциал развития команды.
• Динамичный, решительный, ответственный, чуткий, инициативный человек, с отличным подходом и знаниями.
ДРУГИЕ ТРЕБОВАНИЯ:
• Гибкость времени.
• Доброта и терпение.
• Хорошее присутствие.
• Гибкость, поскольку на рабочем месте происходит много перемещений, чтобы добраться до всех точек продаж.
