Best Hotels sélectionne le personnel du restaurant et du bar dans la catégorie SERVEUR/SERVICE pour son meilleur hôtel Delta, situé à Majorque.
FONCTIONS:
• Service client impeccable.
• Mise en place des tables dans un restaurant buffet.
• Service de bar.
• Nettoyage et déblaiement corrects.
• Prendre les commandes et servir les boissons.
• Développer des activités de service et d’attention à la clientèle.
• Préparer et entretenir la zone de travail, l’équipement et les ustensiles en bon état afin d’offrir un service à la clientèle de qualité.
• Exécuter les différents processus de facturation/recouvrement.
• Effectuer la surveillance du matériel.
• Recevoir, stocker et distribuer les matières premières.
EXIGENCES:
• Formation formelle : Diplômé de l’ESO. Module de formation de niveau intermédiaire ou avancé en techniques de restauration.
• Formations complémentaires : Formations professionnelles « Serveur de bar en restaurant », « Exploitation de bar en restaurant ». Carte de manipulation des aliments
• Expérience d’au moins 6 mois.
• Disponibilité des horaires.
• Niveau intermédiaire d’anglais hôtelier requis. D'autres langues seront valorisées.
• Excellentes compétences en service à la clientèle. Personne responsable, empathique, proactive, avec une grande attitude et engagement.
• Bienveillance, aptitudes relationnelles, esprit de décision, initiative, mémoire auditive, sens de l’organisation et de la propreté.
• Hygiène et sécurité au travail.
